检验依据
食品类别 |
类别描述 |
焙炒咖啡 |
以咖啡豆为原料,经清理、调配、焙炒、冷却、磨粉等工艺制成的食品,包括焙炒咖啡豆、咖啡粉等 |
可可制品 |
包括可可液块及可可饼块、可可粉和可可脂 |
检验项目
项目类别 |
项目名称 |
理化项目 |
咖啡因等 |
污染物项目 |
铅(以Pb计)等 |
微生物项目 |
沙门氏菌等 |
真菌毒素项目 |
赭曲霉毒素A等 |
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